Banan chokolade kage

Banankage med Chokoladestykker - En Nem Opskrift

Denne opskrift er en af vores absolutte favoritter - en simpel og lækker banankage med en dejlig chokoladesmag. Du behøver kun et par modne bananer for at få en hurtig og tilfredsstillende kage!

Ingredienser

• 200 g smør, smeltet
• 3-4 modne bananer (overmodne er bedst)
• 100 g sukker
• 3 æg
• 1 tsk vaniljesukker
• 200 g hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 50-75 g chokolade, groft hakket (halvdelen til dejen, halvdelen til topping)

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 175 grader. Smelt smørret og sæt det til side.
2. Mos bananerne med en gaffel.
3. Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Bland hvedemel og bagepulver i en separat skål.
5. Tilsæt de moste bananer og de tørre ingredienser til æggeblandingen. Bland forsigtigt, indtil det er samlet.
6. Vend det smeltede smør i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt rugbrødsform (ca. 20 cm i diameter) eller en beklædt springform.
8. Drys den sidste halvdel af chokoladen over kagen.
9. Bag kagen i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil en tandstik, grillspyd eller en tynd pind kommer ud ren.
10. Lad kagen afkøle en smule inden servering.

Tips og Variationer

Banankage er altid en stor succes, især med chokolade. Du kan sagtens lave den i en stor bradepande, hvis du skal bage til mange gæster - i så fald skal du gange opskriften med 3. Kagen kan også fryses, både hel og i skiver. For ekstra chokoladesmag kan du toppe kagen med pålægschokolade lige inden servering, så smelter den og du kan glatte den ud med en kniv. En chokoladeganache er også et lækkert tilbehør - varm 1 dl fløde og tilsæt g. Rør indtil du har en ensartet masse, og smør det over kagen.

Banankage er en favorit blandt både voksne og børn, og den er perfekt til familiearrangementer, kagebuffeter eller som en simpel skærekage. Det er sjældent, at vi ikke har rester, da den er så lækker!

Bedøm Opskriften

Vi vil meget gerne høre din mening om denne opskrift! Del dine tanker og billeder med os på vores sociale medier.

Følg os på Instagram og Facebook for daglig madinspiration og deling af vores madunivers.

Tags: Banankage, Chokolade, Nem opskrift, Kage, Dessert